Формы кухонь

Удобство кухни во многом зависит от ее формы и планировки, ведь при правильном размещении мебели, размеры помещения кухни теряют свою значимость.

Целью выбора формы для кухни принято считать выбор и форму рабочего треугольника, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Идеальным расстоянием между тремя сторонами этого треугольника считается расстояние от 3 до 6 метров. Большее расстояние приведет к бесполезной ходьбе, а меньшее может создать тесноту в помещении.

 Все существующие виды форм и планировок кухонь можно разделить на шесть основных типов:

На сегодняшний день существует несколько форм кухни , которые зависят от пространства помещения вашей кухни и вашего желания.

L-образная кухня. 

Такая форма кухни и размещение мебели больше всего подходит для небольшого квадратного помещения. Если же Ваша кухня имеет большие размеры, то расстояние между рабочими центрами становится слишком большим. Поэтому мойку и плиту нужно расположить максимально близко, оставив между ними рабочую поверхность.

U-образная кухня.

Такая форма кухни основывается на том, что мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке можно сделать очень удобный рабочий треугольник. Задняя стенка при этом должна быть не менее 2500 мм, а свободное пространство между сторонами от 1200 до 2800 мм. При более сжатых размерах создается неудобство и теснота, а при более свободной расстановке ― ненужное движение.

Соблюдение некоторых правил сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, а процесс приготовления пищи ― безопасным. Вы можете воспользоваться ими, как обставляя кухню новой мебелью, так и передвигая предметы старой. Вот несколько правил в выборе формы кухни и расположении оборудования на ней.

Рабочий треугольник ― холодильник-мойка-плита ― должен быть расположен таким образом, чтобы не находиться на пути сквозного движения. Это убережет готовящую хозяйку от неожиданных столкновений с тихо вошедшими домочадцами.

Сумма длин сторон рабочего треугольника должна быть не меньше 3,5 метров (иначе будет тесно и неудобно), но и не больше 6,5 м (лишние передвижения тоже ни к чему). Как же это обеспечить?

Чтоб форма кухни была более удобной в эксплуатации, попробуйте подбирая место для газовой или электроплиты, учитывать длину шланга или провода и возможность его протяжки скрытым образом.

Не делайте соседями плиту и мойку: вода с огнем не дружат, а брызги на раскаленные конфорки или открытое пламя довольно опасны. Лучше отгородите их разделочным столом или тумбочкой. На крайний случай подойдет мойка с дополнительной поверхностью со стороны плиты.

Не устанавливайте газовую плиту на расстоянии менее 30 см от окна во избежание задувания огня. Если на окне предполагаются длинные занавески, добавьте дополнительное пространство, оберегающее их от возгорания в случае порывов ветра.