Американский вклад в развитие кухни.

Судя по книге, что входило в интерьер кухни того времени: полки и шкафы, которые были точно подобраны под размеры утвари кухонной, стол с ящичками выдвижными.

Далее развитием и совершенствованием интерьера кухни занялась другая американка Кристин Фрик уже в начале 20 века. Она вооружилась хронометром и внимательно измерила свои перемещения по кухне, приняла к сведению организацию рационального труда на фабриках, которую разработал Тейлор. Таким образом, вышла в свет книга «Инженерия домашнего хозяйства». А её концепция стала поистине революционной и легла в основу планировки уже наших современных кухонь. В дальнейшем такую организацию труда на кухне назвали рабочим треугольником: плиту, раковину и стол необходимо располагать таким образом, чтобы при передвижении не было лишних шагов. Идея была создана, и только со временем она получила своё реальное воплощение в жизнь только уже не в Америке, а в Европе, уже заменяя стол холодильником.