
С каждым годом интерьер кухонь менялся. Появлялись новые приборы, которые помогали сделать приготовление более легким и простым. Все новшества приносили свои изменение в интерьер кухни. Облик кухни XXIстолетия никаким образом не может напомнить даже отдаленно кухни начала XXстолетия. Что ж, в середине 1920-х годов электрическая плита полностью перевернула представление о внешнем облике дизайна кухонь.
Особое внимание стоит уделить франкфуртским кухням. Когда закончилась Первая мировая война, то встал вопрос дефицита жилья в городах Германии. Крупные города сильно пострадали, не было возможности снимать недорогое жилье. Необходимо было разработать проект жилища, которое смогли бы снимать рабочие семьи с невысоким уровнем доходов. За решение такой проблемы взялся австрийский архитектор Маргарет Шютте-Лихоцки.
В общем, вид кухни пережил переломный период. Она в своем проекте предложила комнату, в которой готовили пищу, обедали, занимались стиркой, по необходимости еще и спали. По проекту кухня имела следующие размеры – ширина 1,9 метров, а длинна 3,4 метра. Одна сторона была отведена на электрическую плиту, вторая служила местом для шкафа (в него пряталась посуда и другие кухонные принадлежности). На одном торце располагалось широкое окно на всю ширину торца. На другом торце располагался вход в помещение.
Заметки посетителей